拼音：xuě yá

釋義：白芽茶。產於峨眉。 指芹菜接近根部的那一段。因色白﹐故稱。

用法提示：理解「雪芽」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 雪芽的詞語解釋：

  白芽茶。產於峨眉。
  指芹菜接近根部的那一段。因色白﹐故稱。

• 什麼是雪芽引證解釋：

  ⒈ 白芽茶。產於峨眉。

  引宋蘇軾《西江月》詞：「雪芽雙井散神仙，苗裔來從北苑。」
  宋陸遊《同何元立蔡肩吾至東丁院汲泉煮茶》詩之二：「雪芽近自峨嵋得，不減紅囊顧渚春。」
  錢仲聯校注：「《宋史》卷一八四《食貨志》：『 蜀茶之細者，其品視南方已下。惟廣漢之趙坡， 合州之水南， 峨眉之白牙， 雅安之蒙頂，土人亦珍之。』」
  元耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻》之七：「黃金小碾飛瓊屑，碧玉深甌點雪芽。」

  ⒉ 指芹菜接近根部的那一段。因色白，故稱。

  引宋蘇軾《東坡》詩之三：「泥芹有宿根，一寸嗟獨在。雪芽何時動，春鳩行可膾。」
  自注：「蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉爲之。」

雪芽的網絡解釋：

雪芽

雪芽屬綠茶，原系每年初春最後一場雪後採摘，因此而得名。現多於穀雨、清明期間採摘，以一芽一葉爲標準，產量稀少，且採摘難度較大，多見於四川青城山系、河南信陽南部山區、山東部分地區等。其幹茶秀麗捲曲，白毫顯露，茶香清香淡雅，湯色嫩綠明亮，口感鮮醇甘爽。醞釀整個冬季後的雪芽茶，芽葉肥壯、營養豐富、無病害。其味輕幽，茶鹼低，適宜絕大部分人羣品飲，有較好的清熱降火，解毒，消炎的功能，同時能起到解煙，解酒的功效。