拼音：yá jì

釋義：牙祭 yájì(1) 豐盛的飯食 英 sumptuous food

用法提示：理解「牙祭」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：這天，正在趕路，忽地從林中躥出一頭小野羚羊，林羽驚喜交加，好長時間沒沾過葷腥了，今天正好拿它打牙祭。

• 牙祭的詞語解釋：

  牙祭 yájì

  (1) 豐盛的飯食

  英

  sumptuous food

• 什麼是牙祭引證解釋：

  ⒈ 舊時店主、僱主定期供店員、僱工以肉食，謂之「牙祭」。

  引《儒林外史》第十八回：「平常每日就是小菜飯，初二、十六跟着店裡吃牙祭肉。」

  ⒉ 泛指偶或的好飯菜。

  引郭沫若《芍藥及其他·下鄉去》：「另外我已經買了好些豬肉，可以讓他們大打一次牙祭。」

• 牙祭的國語詞典：

  舊時店主、僱主供應員工飯菜。平日以素菜爲主，每月初二、十六纔有葷菜肉食可吃，稱爲「打牙祭」。

詞語翻譯：

牙祭的網絡解釋：

牙祭

「牙祭」一般指舊時工商業主規定對店員、匠師、徒工等以農曆每月初二、十六各給一次肉食。此俗起於何時，尚難確考；爲何稱之爲「牙祭」，食文化專家們說法也不一。但至遲明末清初已在南中國沿襲。清康熙、乾隆間人吳敬梓所寫《儒林外史》之第十八回，對此已有具體描述：「平時每日就是小菜飯，初二、十六跟着店裏吃牙祭肉。」不過，就宜賓而言，此俗早已不限於城鎮商店，即使鄉村農家歷來也普遍如此。