拼音：yā jiǎo gēng

釋義：菜羹名。用鴨腳葵的花製成，故稱。

用法提示：理解「鴨腳羹」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 鴨腳羹的詞語解釋：

  菜羹名。用鴨腳葵的花製成，故稱。

• 什麼是鴨腳羹引證解釋：

  ⒈ 菜羹名。用鴨腳葵的花製成，故稱。 宋林洪《山家清供》卷下：「鴨腳羹：葵，似今蜀葵。叢短而葉大以傾陽，故性溫。其法與羹菜同。

  引《豳風·六月》所烹者，是也…… 白居易詩云：『祿米麞牙稻，園蔬鴨腳葵。』因名。」