拼音：yā huò

釋義：1.亦作"鴨"。 2.鴨肉羹。

用法提示：理解「鴨臛」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 鴨臛的詞語解釋：

  1.亦作"鴨"。 2.鴨肉羹。

• 什麼是鴨臛引證解釋：

  ⒈ 鴨肉羹。

  引北魏賈思勰《齊民要術·羹臛法》：「作鴨臛法，用小鴨六頭、羊肉二斤，大鴨五頭、蔥三升、芋二十株，橘皮三葉，木蘭五寸，生薑十兩，豉汁五合，米一升，口調其味，得臛一斗，先以八升酒煮鴨也。」