拼音：xīng wèi ér

釋義：腥味兒 xīngwèir(1) 像魚的氣味兒 英 smelling of fish

用法提示：理解「腥味兒」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：方寶忽然感覺到了不對，怎麼崔牡丹的嘴熱哄哄的還帶着難聞的腥味兒，他連忙睜開了眼睛，頓時見到了一張嘴，一根舌頭。

• 腥味兒的詞語解釋：

  腥味兒 xīngwèir

  (1) 像魚的氣味兒

  英

  smelling of fish

腥味兒的網絡解釋：

腥味兒

魚是一種營養豐富、味道鮮美的食物但魚腥味很討厭。爲什麼有魚腥味呢？原來腥味來自魚肉蛋白質的代謝和腐敗產生的叫三甲胺和哌啶的物質，三甲胺是氣體，易溶於水。哌啶也是液體，有氨臭味，魚腥味的濃淡與三甲胺的濃度關係較爲密切。平時做魚放適量料酒、醋和生薑，可除去魚腥味。（因爲三甲胺和哌啶是鹼性物質，加入醋會中和掉）