中文名：肘子

英文名：elbow

詞性：名詞

拼音：zhǒu zi

詞性：名詞

釋義：肘子 zhǒuzi(1) 豬腿與身體相連的部分 英 upper part of a leg of pork (2) 肘 英 elbow

用法提示：理解「肘子」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「肘子」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 肘子的詞語解釋：

  肘子 zhǒuzi

  (1) 豬腿與身體相連的部分

  英

  upper part of a leg of pork

  (2) 肘

  英

  elbow

• 什麼是肘子引證解釋：

  ⒈ 上下臂相接處彎曲的部分。

  引周立波《暴風驟雨》第一部三：「劉勝走回課堂裏，坐在一個牆角的行李捲上，兩手抱着低垂的頭，肘子支在波羅蓋上。」

  ⒉ 用作食物的豬腿上部。

  引《兒女英雄傳》第九回：「果見那連二竈上靠着一個鈷子，裏頭煮着一蹄肘子。」
  張天翼《清明時節》三：「她想出了幾樣菜來徵求他們的同意：宰一隻雞，燒一碗肘子，做一斤粉蒸肉。」

• 肘子的國語詞典：

  豬腿最上面的部位。

  如：「胳膊肘子」。

詞語翻譯：

肘子的網絡解釋：

肘子

肘子是豬的腿肉，分爲前肘， 也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子；後肘， 也稱後蹄髈，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。其烹製方法，和用途基本同前肘。