拼音：zhū gān

詞性：名詞

釋義：1.豬的肝臟。《後漢書．周黃徐姜等傳序》:"﹝閔仲叔﹞客居安邑。老病家貧，不能得肉，日買豬肝一片，屠者或不肯與，安邑令聞，勑吏常給焉。仲叔怪而問之，知，乃嘆曰:'閔仲叔豈以口腹累安邑邪?'遂去，客沛。以壽終。"後即用以表示牽累主人的典實。 ...

用法提示：理解「豬肝」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「豬肝」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 豬肝的詞語解釋：

  1.豬的肝臟。《後漢書．周黃徐姜等傳序》:"﹝閔仲叔﹞客居安邑。老病家貧，不能得肉，日買豬肝一片，屠者或不肯與，安邑令聞，勑吏常給焉。仲叔怪而問之，知，乃嘆曰:'閔仲叔豈以口腹累安邑邪?'遂去，客沛。以壽終。"後即用以表示牽累主人的典實。 2.借指暗紅色。

• 什麼是豬肝引證解釋：

  ⒈ 豬的肝臟。 《後漢書·周黃徐姜等傳序》：「﹝閔仲叔﹞客居安邑。老病家貧，不能得肉，日買豬肝一片，屠者或不肯與， 安邑令聞，勑吏常給焉。

  引仲叔怪而問之，知，乃嘆曰：『 閔仲叔豈以口腹累安邑邪？』遂去，客沛。以壽終。」
  後即用以表示牽累主人的典實。 唐獨孤及《酬常郿縣見贈》詩：「謂乘鳧舃朝天子，卻媿豬肝累主人。」
  宋陸遊《蔬食》詩：「何由取熊掌，倖免買豬肝。」
  清孫暘《甲寅四月宋蓼天少宰以邊才特疏薦餘詩以謝之》：「未能馬革酬明主，肯爲豬肝累故人？」

  ⒉ 借指暗紅色。

  引元吳萊《天台山花蕊石筆架歌》：「古硯南披黯淡灘，摩挲鴝眼映豬肝。」

• 豬肝的國語詞典：

  豬的肝臟。

豬肝的網絡解釋：

豬肝 （豬肝）

豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒。