中文名：脂肪

英文名：fat

詞性：名詞

拼音：zhī fáng

詞性：名詞

釋義：脂肪 zhīfáng(1) 人和動植物體中的油性物質，是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3 英 fat

用法提示：理解「脂肪」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「脂肪」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 脂肪的詞語解釋：

  脂肪 zhīfáng

  (1) 人和動植物體中的油性物質，是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3

  英

  fat

• 什麼是脂肪引證解釋：

  ⒈ 存在於人體和動物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲能物質。亦爲食油的主要成分。

  引揚雄《太玄·竈》「脂牛正肪，不濯釜而烹，則歐歍之疾至」 晉範望注：「今以脂肪之肉，必當澡濯釜鼎以煮渫之。」
  秦牧《吃動物》：「黑熊的肉脂肪層很厚，吃起來有點像豬肉。」
  《新華文摘》1980年第5期：「他的皮下脂肪已開始增厚，怕擠車子。」

• 脂肪的國語詞典：

  高級飽和脂肪酸與甘油組合的酯類，在常溫下爲白色固體者，稱爲「脂肪」。爲牛油及豬油等的主要成分，可製造肥皂。

詞語翻譯：

脂肪的網絡解釋：

脂肪 （油性物質）

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。 脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3