鮓臘的註音:ㄓㄚˇ ㄌㄚˋ
拼音:zhǎ là
釋義:醃製魚乾。
用法提示:理解「鮓臘」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。
醃製魚乾。
⒈ 醃製魚乾。
引明李時珍《本草綱目·鱗三·鱠殘魚》:「清明前有子,食之甚美;清明後子出而瘦,但可作鮓臘耳。」
1. 一種用鹽和紅曲醃的魚:「江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中」。
2. 用米粉、麪粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。
1. 古代在農曆十二月合祭衆神叫做臘,因此農曆十二月叫臘月。
2. 冬天(多在臘月)醃製後風乾或薰乾的肉:臘肉。臘魚。臘味。
3. 姓。
鮓臘是什麼意思?
鮓臘怎麼讀?
鮓臘的拼音是zhǎ là。