鮓菹的註音:ㄓㄚˇ ㄗㄨ
拼音:zhǎ zū
釋義:1.亦作"鮓葅"。 2.魚醬。
用法提示:理解「鮓菹」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。
⒈ 亦作「鮓葅」。魚醬。
引明李時珍《本草綱目·鱗三·鰷魚》:「《荀子》:鰷,浮陽之魚也。最宜鮓菹。」明胡世安《異魚圖贊補·黃鯝魚》:「黃鯝小魚,身扁鱗白,闊不踰寸,長不近尺,可充鮓葅,宜於煿炙。」
1. 一種用鹽和紅曲醃的魚:「江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中」。
2. 用米粉、麪粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。
1.酸菜,醃菜。
2.多水草的沼澤地帶:~草。
3.剁成肉醬,切碎:~醢(古代把人剁成肉醬的一種酷刑)。
4.肉:麋鹿爲~。
5.枯草:~薪。
鮓菹是什麼意思?
1.亦作"鮓葅"。 2.魚醬。
鮓菹怎麼讀?
鮓菹的拼音是zhǎ zū。