拼音：yóu pí

釋義：油皮，油皮兒 yóupí，yóupír(1) 皮膚的最外層 例 小心，孩子油皮兒嫩 英 the outer most layer of skin (2) 〈方〉豆腐皮 英 skin of soya-bean milk

用法提示：理解「油皮」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：這個當口依舊以稱作「月餅」的油皮糕點爲標誌，月餅裏面常包含一個蛋黃來代表當天的滿月。

• 油皮的詞語解釋：

  油皮，油皮兒 yóupí，yóupír

  (1) 皮膚的最外層

  例

  小心，孩子油皮兒嫩

  英

  the outer most layer of skin

  (2) 〈方〉豆腐皮

  英

  skin of soya-bean milk

• 什麼是油皮引證解釋：

  ⒈ 皮膚的表層。

  引《紅樓夢》第九回：「秦鐘的頭早撞在金榮的板上，打去一層油皮。」
  《天雨花》第四回：「一鞭抽去鮮紅冒，背上油皮揭一層。」

• 油皮的國語詞典：

  表皮、表層。

  如：「小心別把桌面上的油皮兒碰壞了。」

油皮的網絡解釋：

油皮

油皮別名：百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的；皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。