拼音：yú lù

釋義：一種液體調味品。以小雜魚爲原料，用鹽或鹽水浸漬，經長時間自然發酵分解後，取其液汁煮沸濾清而成。

用法提示：理解「魚露」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：選用鮮榨橄欖油烹煎出澳洲大白帶子，加以黑胡椒碎粒，融入泰國黃金柚子，加蜂蜜魚露調拌。

• 魚露的詞語解釋：

  一種液體調味品。以小雜魚爲原料，用鹽或鹽水浸漬，經長時間自然發酵分解後，取其液汁煮沸濾清而成。

• 什麼是魚露引證解釋：

  ⒈ 一種液體調味品。以小雜魚爲原料，用鹽或鹽水浸漬，經長時間自然發酵分解後，取其液汁煮沸濾清而成。

  引《人民日報》1960.1.8：「從加工廠裏，運出一箱箱魚肉罐頭和一罈罈魚露，還有一簍簍鹹魚，裝滿了幾個車廂。」

魚露的網絡解釋：

魚露

魚露，又稱魚醬油，是一種廣東，福建等地常見的調味品，能夠延續至今，與其獨特的風味密不可分，主要包括鮮味和鹹味；是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品，是用小魚蝦爲原料，經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極爲鮮美的汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有鹹味和鮮味。魚露原產自福建和廣東潮汕等地，由早期華僑傳到越南以及其他東亞國家，如今21世紀歐洲也有逐漸流行。