中文名：魚肚

英文名：maw

詞性：名詞

拼音：yú dǔ

詞性：名詞

釋義：魚肚 yúdǔ(1) 用魚類的鰾製成的食物 英 maw

用法提示：理解「魚肚」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「魚肚」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 魚肚的詞語解釋：

  魚肚 yúdǔ

  (1) 用魚類的鰾製成的食物

  英

  maw

• 什麼是魚肚引證解釋：

  ⒈ 食品。用某些魚類的鰾製成。

  引徐珂《清稗類鈔·飲食·魚肚》：「魚肚，以魚類之鰾製之，產於浙江之寧波及福建沿海。」
  梁斌《紅旗譜》五一：「再來一個三鮮湯－－海蔘、魷魚、魚肚。」

  ⒉ 魚肚子，魚腹部。常以之比喻白中帶淡青的顏色。參見「魚肚白」。

  引瞿秋白《赤都心史》一：「然而近曉的天色幾微，魚肚慘色漸轉赤黑愁黯的霞影時，反不如就近黃昏的夕陽。」

• 魚肚的國語詞典：

  用魚類的鰾製成，可爲食品及工業上的用途。

魚肚的網絡解釋：

魚肚

魚肚 又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋羣島等地。是魚的鰾，經剖制曬乾而成。，屬四大海味之一，近代被列入「八珍」之一。魚肚也是入菜的經典食料。

產於我國沿海，以廣東的「廣肚」爲最佳。福建的「毛魚肚」較次於「廣肚」，但也是佳品。魚肚的品質鑑別比較簡單，除了掌握各種魚肚的特點之外，一般張大體厚，色澤明亮者爲上品；張小質薄，色澤灰暗者爲次品；色澤發黑者已變質，不可食用。