拼音：yú dòng

釋義：1.食品。魚烹煮後的湯汁凝結成的半固體。 2.石名。可制硯。

用法提示：理解「魚凍」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：我要把這條魚凍上，留着過後吃。

• 魚凍的詞語解釋：

  1.食品。魚烹煮後的湯汁凝結成的半固體。 2.石名。可制硯。

• 什麼是魚凍引證解釋：

  ⒈ 食品。魚烹煮後的湯汁凝結成的半固體。

  引《南方週末》1992.6.12：「每頓用餐的最後，﹝他﹞常常愛吃一口魚凍。」

  ⒉ 石名。可制硯。

  引清屈大均《廣東新語·石語·端溪硯石》：「又下，麻鵲斑紋成魚凍，或如唾涎，亦有眼，眼中瞳含沙多脫去。」

魚凍的網絡解釋：

魚凍

魚凍就是膠原蛋白在溫度降至其凝固點25C以下時膠原纖維之間發生交聯而形成的。膠原蛋白是高中脊椎動物體內含量豐富的一種蛋白質， 是皮膚、軟骨、動脈管壁及結締組織中的主要成分。