拼音：yú zhǎ

釋義：醃魚；糟魚。

用法提示：理解「魚鮓」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 魚鮓的詞語解釋：

  醃魚；糟魚。

• 什麼是魚鮓引證解釋：

  ⒈ 醃魚；糟魚。

  引北魏賈思勰《齊民要術·作魚鮓》：「作魚鮓法：剉魚畢，便鹽醃。」
  唐白居易《橋亭卯飲》詩：「就荷葉上包魚鮓，當石渠中浸酒缾。」
  清黃遵憲《番客篇》：「穿花串魚鮓，薄紙批牛肪。」

• 魚鮓的國語詞典：

  醃魚。

魚鮓的網絡解釋：

魚鮓

魚鮓，湖南祁陽的特色美食。祁陽魚鮓與一般魚餚不一樣，因爲祁陽魚鮓必須生吃，在吃法上有些獨特。