中文名：乾酪

英文名：cheese

詞性：名詞

拼音：gān lào

詞性：名詞

釋義：乾酪 gānlào(1) 用牛、羊等的乳經發酵、凝固製成的食品 例 一隻烤野鴨，蘇比尋思，那就差不離——再來一瓶夏白立酒，然後是一分戛曼倉乾酪，一小杯咖啡，再來一支雪茄煙。—— 歐· 亨利《警察和讚美詩》 英 cheese

用法提示：理解「乾酪」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「乾酪」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 乾酪的詞語解釋：

  乾酪 gānlào

  (1) 用牛、羊等的乳經發酵、凝固製成的食品

  例

  一隻烤野鴨，蘇比尋思，那就差不離——再來一瓶夏白立酒，然後是一分戛曼倉乾酪，一小杯咖啡，再來一支雪茄煙。—— 歐· 亨利《警察和讚美詩》

  英

  cheese

• 什麼是乾酪引證解釋：

  ⒈ 牛羊乳的乾製品。

  引北魏賈思勰《齊民要術·養羊》：「作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。肥盡無皮，乃止。」
  《新唐書·地理志六》：「﹝茂州通化郡﹞土貢：……當歸、乾酪。」

• 乾酪的國語詞典：

  一種用發酵後凝固的動物乳汁製成的食品。