中文名：銀耳

英文名：white fungus

詞性：名詞

拼音：yín ěr

詞性：名詞

釋義：銀耳 yín'ěr(1) 銀耳屬的一種真菌(Tremella fuciformis)，子實體形狀類似菊花或雞冠，富含膠質，白色半透明，乾燥後呈白色或米黃色。俗稱「白木耳」 英 white fungus;silver mushroom

用法提示：理解「銀耳」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「銀耳」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 銀耳的詞語解釋：

  銀耳 yín'ěr

  (1) 銀耳屬的一種真菌(Tremella fuciformis)，子實體形狀類似菊花或雞冠，富含膠質，白色半透明，乾燥後呈白色或米黃色。俗稱「白木耳」

  英

  white fungus;silver mushroom

• 銀耳的國語詞典：

  白木耳的別名。參見「白木耳」條。

銀耳的網絡解釋：

銀耳

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有「菌中之冠」的美稱。

銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

銀耳發源於四川通江，清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：「銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。