中文名：鹹菜

英文名：pickles

詞性：名詞

拼音：xián cài

詞性：名詞

釋義：鹹菜 xiáncài(1) 用鹽醃製的某些菜蔬，有的地區也指某些醬菜 英 pickles;salted vegetable

用法提示：理解「鹹菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「鹹菜」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 鹹菜的詞語解釋：

  鹹菜 xiáncài

  (1) 用鹽醃製的某些菜蔬，有的地區也指某些醬菜

  英

  pickles;salted vegetable

• 什麼是鹹菜引證解釋：

  ⒈ 用鹽醃製的蔬菜。亦指某些醬菜。

  引《兒女英雄傳》第十七回：「把些粗重傢伙並罎子裏的鹹菜，缸裏的米，養的鷄鴨，還有積下的幾十串錢都散給看門的莊客長工合近村平日服侍他母親的那些婦女。」
  蕭軍《五月的礦山》第五章：「魯東山決然地把行李掛在了右肩上，右手提起了煎餅包和裝着鹹菜等類的柳條盔。」

• 鹹菜的國語詞典：

  用鹽漬或醬漬的蔬果。

鹹菜的網絡解釋：

鹹菜

鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期保存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油等。