拼音：mì jiàn

詞性：名詞

釋義：蜜餞 mìjiàn(1) 即「糖漬水果」 英 candied (preserved) fruit;succade

用法提示：理解「蜜餞」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「蜜餞」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 蜜餞的詞語解釋：

  蜜餞 mìjiàn

  (1) 即「糖漬水果」

  英

  candied (preserved) fruit;succade

• 什麼是蜜餞引證解釋：

  ⒈ 蜜漬的果品。

  引清潘榮陛《帝京歲時紀勝·十一月·時品》：「時維長至，貢物鹹來，北置則獾貍麅鹿，野豕黃羊，風乾冰凍；南來則橙柑橘柚，香櫞佛手，蜜餞糖棲。」

  ⒉ 用蜂蜜或濃糖漿浸漬果物。參見「蜜漬」。

  引《紅樓夢》第八二回：「我們姑娘叫給姑娘送了一瓶兒蜜餞荔枝來。」

• 蜜餞的國語詞典：

  一種用蜜糖浸漬成的食品。

蜜餞的網絡解釋：

蜜餞

蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬爲原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。除了作爲小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅乾等點心上作爲點綴。

唐代，將進貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，製作精細，品種多樣，由蜜漬發展爲兼用蔗糖乾製兩大類。經選果、洗淨、浸泡、熬製等工序製成，色味俱佳。