中文名：凍結

英文名：freeze

詞性：動詞

拼音：dòng jié

詞性：動詞

釋義：凍結 dòng jié1. 由於冷卻而凍成冰。 例 水凍結成冰。 英 freeze; congeal; 2. 比喻人員、資金等停止流動或變動。 例 解除凍結款項的另一步驟。

用法提示：理解「凍結」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「凍結」可按動詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 凍結的詞語解釋：

  凍結 dòng jié

  1.  由於冷卻而凍成冰。

  例

  水凍結成冰。

  英

  freeze; congeal;

  2.  比喻人員、資金等停止流動或變動。

  例

  解除凍結款項的另一步驟。

• 什麼是凍結引證解釋：

  ⒈ 因遇冷而凝結。

  引宋王沂孫《齊天樂·贈秋崖道人西歸》詞：「江雲凍結，算只有梅花，尚堪攀折。」
  茅盾《色盲》三：「他覺得象有一塊冰，塞在胸口，驟然全身的血液都凍結了。」
  艾青《北方》詩：「荒漠的原野，凍結在十二月的寒風裏。」

  ⒉ 比喻阻止流動或變動(指人員、資金等)。

  引蔣子龍《一個工廠祕書的日記·一九七九年十月九日》：「文化大革命中遣送的可以回城安排工作，你沒有快抓快辦，現在又凍結了，叫就地安排。」
  《當代》1981年第3期：「父母的工資停發了，銀行存款也凍結了。」

• 凍結的國語詞典：

  液體遇冷而凝結。

  如：「高緯度地區的河川表面，在冬季時大多會凍結成冰。」

凍結的網絡解釋：

凍結 （漢語詞語）

凍結是指將食品的溫度降低到食品凍結點以下的某一預定溫度（一般要求食品的中心溫度達到-15℃或以下），使食品中的大部分水分凍結成冰晶體，以減少微生物活動和食品發生變化所必需的液態水分，從而延長食品的保質期。