拼音：qū méi

釋義：麴黴，是發酵工業和食品加工業的重要菌種，已被利用的近 種。廣泛分佈在穀物、空氣、土壤和各種有機物品上。主要作用是釀酒，制醋等。

用法提示：理解「麴黴」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：黃麴黴菌、青黴菌、雜色麴黴菌等都可引起實驗性肝癌。

• 麴黴的詞語解釋：

  麴黴，是發酵工業和食品加工業的重要菌種，已被利用的近
  種。廣泛分佈在穀物、空氣、土壤和各種有機物品上。主要作用是釀酒，制醋等。

• 麴黴的國語詞典：

  一種微生物。下等菌類，能起發酵作用，變澱粉爲糖質，爲釀酒造醬所不可少。

麴黴的網絡解釋：

麴黴

麴黴，是發酵工業和食品加工業的重要菌種，已被利用的近60種。廣泛分佈在穀物、空氣、土壤和各種有機物品上。主要作用是釀酒，制醋等。