中文名：菜花

英文名：rape flower

詞性：名詞

拼音：cài huā

詞性：名詞

釋義：菜花 cài huā1. 指油菜所開的黃色花。 英 rape flower; 2. 一種十字花科蔬菜，花莖可食用。

用法提示：理解「菜花」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「菜花」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 菜花的詞語解釋：

  菜花 cài huā

  1.  指油菜所開的黃色花。

  英

  rape flower;

  2.  一種十字花科蔬菜，花莖可食用。

• 什麼是菜花引證解釋：

  ⒈ 蔬菜或油菜的花。

  引唐劉禹錫《再遊玄都觀》詩：「百畝庭中半是苔，桃花浄盡菜花開。」
  唐溫庭筠《宿澧曲僧舍》詩：「沃田桑景晚，平野菜花春。」

  ⒉ 花椰菜的通稱。

• 菜花的國語詞典：

  花椰菜的別名。參見「花椰菜」條。

詞語翻譯：

菜花的網絡解釋：

菜花 （蔬菜）

花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，爲甘藍的變種。花椰菜的頭部爲白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B羣、C羣。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。

形狀長角果圓柱形，長3-4釐米，有1中脈，喙下部粗上部細，長10-12毫米。種子寬橢圓形，長近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。原產地中海沿岸，其產品器官爲潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。