中文名：涼拌

英文名：dress cold vegetable in sauce

詞性：動詞

拼音：liáng bàn

詞性：動詞

釋義：涼拌 liángbàn(1) 把食品加調料拌和涼着吃 例 涼拌粉皮 英 dress cold vegetable in sauce

用法提示：理解「涼拌」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「涼拌」可按動詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 涼拌的詞語解釋：

  涼拌 liángbàn

  (1) 把食品加調料拌和涼着吃

  例

  涼拌粉皮

  英

  dress cold vegetable in sauce

• 什麼是涼拌引證解釋：

  ⒈ 亦作「涼拌」。

  ⒉ 將食品加佐料冷拌。

  例如：涼拌豆腐。

  ⒊ 指冷拌的菜。多用來下酒。

  例如：一個大盤涼拌，兩個熱炒。

• 涼拌的國語詞典：

  菜餚冷食的調理方法。

  如：「涼拌竹筍」、「涼拌黃瓜」。

涼拌的網絡解釋：

涼拌

涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好後，加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有：涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。