拼音：qū chǐ

釋義：用大豆發酵製成的調味品。也叫豆豉。

用法提示：理解「麴豉」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 麴豉的詞語解釋：

  用大豆發酵製成的調味品。也叫豆豉。