拼音：gǔ jiǔ
釋義：我國古老的傳統酒種，是以稻穀爲原料，以純種小曲或傳統酒藥爲糖化發酵劑，經培菌糖化，在缸中發酵後，再經蒸餾而成的酒。
用法提示：理解「谷酒」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。
1.兩山或兩塊高地中間的低窪地：峽～。萬丈深～。
2.穀類作物的總稱。也特指粟：五 ～。～草。
3.古代百穀的統稱，即農作物的統稱。
4.〈方〉稻。也指稻的子實。
(1)（名）用糧食、水果等含澱粉或糖的物質經發酵製成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
谷酒是什麼意思？
我國古老的傳統酒種，是以稻穀爲原料，以純種小曲或傳統酒藥爲糖化發酵劑，經培菌糖化，在缸中發酵後，再經蒸餾而成的酒。
谷酒怎麼讀？
谷酒的拼音是gǔ jiǔ。
