拼音：chá tāng

釋義：1.猶茶水。

用法提示：理解「茶湯」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 茶湯的詞語解釋：

  1.猶茶水。

• 茶湯的國語詞典：

  茶與湯。古時皆爲待客的飲品。

茶湯的網絡解釋：

茶湯 （北京茶湯）

茶湯是北京傳統小吃，相傳茶湯源於明代，因用熱水衝食，如沏茶一般，故名茶湯。茶湯主要有山東茶湯和北京茶湯，茶湯因用龍嘴大銅壺衝制，水燒開後，銅壺蓋旁的小汽笛「嗚嗚」響着，沖茶湯的師傅一手端碗，一手掀起銅壺，壺嘴向下傾斜，一股沸水直衝碗內，水滿茶湯熟。茶湯的主料是秫米麪(高梁米面)、糜子面，調料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄乾、京糕條、松子仁。用滾開水把秫米麪衝成稀糊狀，加上各種調料，即可食用。吃起來又香又甜又滑爽,極爲可口。