拼音：chǎo cài

釋義：炒菜 chǎocài(1) 炒熟的菜 英 fried dish

用法提示：理解「炒菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：王阿姨不會做針線活兒，可是下廚房做飯炒菜卻很麻利。

• 炒菜的詞語解釋：

  炒菜 chǎocài

  (1) 炒熟的菜

  英

  fried dish

• 炒菜的國語詞典：

  烹製食物。

  如：「他親自下廚炒菜。」

詞語翻譯：

炒菜的網絡解釋：

炒菜

炒菜，中國菜的常用製作方法，將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體，加入油、佐料和菜品後用特製工具「鍋鏟」翻動將菜炒熟的烹飪過程。