拼音：bā zhēn

釋義：古代八種烹飪法。泛指珍饈美味。

用法提示：理解「八珍」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：健康八字來相告：日行八千步，吃飯八成飽，夜眠八小時，一天八杯水，養心八珍湯，健體八段錦，喜怒八分好。請把「健康八字訣」發給你關心的人！

• 八珍的詞語解釋：

  古代八種烹飪法。

  泛指珍饈美味。

• 什麼是八珍引證解釋：

  ⒈ 古代八種烹飪法。俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬爲八珍。

  引《周禮·天官·膳夫》：「珍用八物。」
  鄭玄注：「珍，謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也。」
  宋呂希哲《侍講日記》：「八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，漬也，熬也，糝也，肝膋也。先儒不數糝而分炮豚羊爲二，皆非也。」
  後以指八種珍貴食品。 明陶宗儀《輟耕錄·續演雅發揮》：「所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。」
  俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬爲八珍。 明陶宗儀《輟耕錄·續演雅發揮》：「所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。」

  ⒉ 泛指珍饈美味。

  引《三國志·魏志·衛覬傳》：「飲食之餚，必有八珍之味。」
  唐杜甫《麗人行》：「黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。」
  宋陸遊《東堂睡起》詩：「若論胸中淡無事，八珍何得望藜羹。」
  康有爲《大同書》甲部第五章：「是故甲願八珍而乙不得藜藿焉。」

• 八珍的國語詞典：

  八種珍貴的食品。一般指龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬八種。見《羣書拾唾．卷一○．動植食物》。後泛指珍饈美味。

八珍的網絡解釋：

八珍

八珍原指八種珍貴的食物，後來指八種稀有而珍貴的烹飪原料。 其具體所指隨時代和地域而不同。

八珍的提法最早見於《周禮·天官冢宰》：「食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊。」應該說中國曆代「八珍」的內容各不相同。《周禮·天官·膳夫》：「凡王之饋，食用六穀，飲用六清，羞用百二十品，珍用八物。」

乃是後世之八珍筵席的先驅之作。