拼音：dà tóu cài

詞性：名詞

釋義：二年生草本植物﹐芥菜的變種﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黃色。塊根和嫩葉供食用。亦指這種植物的塊根及其製成品。

用法提示：理解「大頭菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「大頭菜」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 大頭菜的詞語解釋：

  二年生草本植物﹐芥菜的變種﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黃色。塊根和嫩葉供食用。亦指這種植物的塊根及其製成品。

• 什麼是大頭菜引證解釋：

  ⒈ 二年生草本植物，芥菜的變種，根部肥大，有辣味，花黃色。塊根和嫩葉供食用。亦指這種植物的塊根及其製成品。

• 大頭菜的國語詞典：

  蕪菁的別名。參見「蕪菁」條。

大頭菜的網絡解釋：

大頭菜

大頭菜是十字花科蕓薹, 屬一年生或二年生草本, 是中國著名的特產蔬菜, 原產中國, 爲全國各地栽培的常用蔬菜, 多分佈於長江以南各省。芥菜的主側根分佈在約30釐米的土層內莖爲短縮莖, 葉片着生短縮莖上, 有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀, 葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。