拼音：gōng fū chá

釋義：工夫茶 gōngfuchá(1) 臺灣、福建等地的一種烹茶方法，即按陸羽《茶經》烹茶法所烹的茶。也稱「功夫茶」 英 Cong fu tea

用法提示：理解「工夫茶」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 工夫茶的詞語解釋：

  工夫茶 gōngfuchá

  (1) 臺灣、福建等地的一種烹茶方法，即按陸羽《茶經》烹茶法所烹的茶。也稱「功夫茶」

  英

  Cong fu tea

• 什麼是工夫茶引證解釋：

  ⒈ 見「功夫茶」。

• 工夫茶的國語詞典：

  一種發酵過的茶。參見「紅茶」條。

詞語翻譯：

工夫茶的網絡解釋：

工夫茶

福建大部分地區以及廣東潮汕地區和汕尾市一帶盛行工夫茶。飲工夫茶一般以3人爲宜，比較考究的是選用宜興產的小陶壺和白瓷上釉茶杯，這種茶杯口徑只有銀元大小，如同小酒杯。小陶壺（罐）裏裝入烏龍茶和水，放在小炭爐或小酒精爐上煮。茶煮好後拿起茶壺在擺成品字形的3個瓷杯上面作圓周運動（當地俗稱爲「關公巡城」）依次斟滿每一個小杯，此時就可以捧起香氣四溢的小茶杯慢慢品嚐。飲茶時不能一杯斟滿再斟一杯，而要按杯的多少來回輪流順序斟。因此工夫茶除了泡製要功夫外，飲茶也需要費工夫。