拼音：gē da tāng

釋義：疙瘩湯 gēdatāng(1) 帶湯的麪食，將麪粉用水拌成麪疙瘩，放入開水鍋中，煮熟連湯吃 英 dough drop soup

用法提示：理解「疙瘩湯」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：冬天早餐我有吃疙瘩湯的習慣，我就想我何不將瑪咖打成粉，摻和到麪粉裏做成麪食。

• 疙瘩湯的詞語解釋：

  疙瘩湯 gēdatāng

  (1) 帶湯的麪食，將麪粉用水拌成麪疙瘩，放入開水鍋中，煮熟連湯吃

  英

  dough drop soup

• 疙瘩湯的國語詞典：

  一種用麪糊捏成小圓形塊狀，以羹湯煮熟的食物。

疙瘩湯的網絡解釋：

疙瘩湯

疙瘩湯，在山西晉城一帶稱不爛湯，是一道北方家常湯品，製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。疙瘩湯裏的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因爲麪食類容易消化。

疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉的葷疙瘩湯。用雞蛋、肉類等做成的疙瘩湯特別適合腦力工作者，可以補充蛋白質。而對於身體虛弱、消化功能較差的人來說，更適合清淡的、素的疙瘩湯，以雞蛋、油麥菜、西紅柿爲主，蔬菜中含有大量的維生素和礦物質以及纖維素，能改變由於多食動物性食品而呈現的酸性體質，有助於增強身體的免疫力。對於食慾不振或經常有應酬喝酒的人也比較適合喝素疙瘩湯，而有肉的疙瘩湯會增加肝臟的負擔。