拼音：é zhǎng cài

釋義：1.亦作"鵝掌菜"。 2.即昆布。一種藻類，形似鵝掌，故名。

用法提示：理解「鵝掌菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 鵝掌菜的詞語解釋：

  1.亦作"鵝掌菜"。 2.即昆布。一種藻類，形似鵝掌，故名。

• 什麼是鵝掌菜引證解釋：

  ⒈ 亦作「鵞掌菜」。即昆布。一種藻類，形似鵝掌，故名。參見「昆布」。

  引清姚元之《竹葉亭雜記》卷一：「吉林屬每歲進貢方物……叢生磨菇、鵞掌菜。」

鵝掌菜的網絡解釋：

鵝掌菜

生長於流急浪大的大幹潮線以下1～5米的岩石上。生長盛期6～9月。產於漁山。福建也有分佈。本種系北太平洋西部特有的暖溫帶性海藻。可供食用。據漁山居民經驗，鵝掌菜可治吐血病。