拼音：fā gāo

詞性：名詞

釋義：用米粉、麪粉等發酵做成的糕，有的還加糖、棗兒、青絲等。

用法提示：理解「發糕」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「發糕」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 發糕的詞語解釋：

  用米粉、麪粉等發酵做成的糕，有的還加糖、棗兒、青絲等。

• 什麼是發糕引證解釋：

  ⒈ 用米粉或麪粉發酵做成的糕，有的還加上棗兒、青絲、幹瓜瓤等。

  引草明《乘風破浪》二：「不是把腦袋擱在老太太的肩上不肯擡起來，就是纏着她要她給他做發糕吃。」

• 發糕的國語詞典：

  一種食品。用在來米粉、麪粉等發酵蒸制而成。也可加上糖、紅棗等。民間常於春節祭祖時用之，以示大發好運。

發糕的網絡解釋：

發糕

發糕是以糯米爲主要材料製成的傳統美食，是一種大衆化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。

其中「龍遊發糕」爲非遺產項目，製作工藝獨特。另外如嶽陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成。