拼音：jī dàn qīng

釋義：1.亦作"雞蛋青"。亦作"雞蛋清"。 2.雞蛋主要有蛋黃與蛋白兩大部分。流質的雞蛋白稱作雞蛋清。

用法提示：理解「雞蛋清」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 雞蛋清的詞語解釋：

  1.亦作"雞蛋青"。亦作"雞蛋清"。 2.雞蛋主要有蛋黃與蛋白兩大部分。流質的雞蛋白稱作雞蛋清。

• 什麼是雞蛋清引證解釋：

  ⒈ 亦作「雞蛋青」。亦作「鷄蛋清」。雞蛋主要有蛋黃與蛋白兩大部分。流質的雞蛋白稱作雞蛋清。

  引朱自清《溫州的蹤跡》二：「有雞蛋清那樣軟，那樣嫩，令人想着所曾觸過的最嫩的皮膚。」
  柳青《銅牆鐵壁》第十七章：「有人說打腫又爛了的皮肉傷，用雞蛋青子洗大頂事。」

雞蛋清的網絡解釋：

雞蛋清

雞蛋清也被稱爲「蛋白」或「蛋清」，是雞蛋裏圍繞蛋黃的透明液體部分。蛋清起初是單細胞卵子細胞質，其目的是給發育中的胚胎提供營養。這也是蛋白富含營養，並可以作爲理想營養滋補品的原因所在。