煎蒸的註音:ㄐ一ㄢ ㄓㄥ
拼音:jiān zhēng
釋義:謂燃燒而消熔。
用法提示:理解「煎蒸」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。
⒈ 謂燃燒而消熔。
引唐孟郊《吊元魯山》詩之五:「血誓竟訛謬,膏明易煎蒸。」
(1)(動)烹飪方法;鍋裏放少量的油;加熱後;把食物放進去使表面變成黃色:~魚|~豆腐。
(2)(動)把東西放在水裏煮;使所含的成分進入水中:~茶|~藥。
(3)(量)中藥煎汁的次數:頭~|二~|這病吃一~藥就好。
(1)(動)蒸發:~氣|~餾。
(2)(動)利用水蒸氣的熱力使食物熟或熱:~飯|~鍋|~餃|~籠|~饃|~食。
煎蒸是什麼意思?
謂燃燒而消熔。
煎蒸怎麼讀?
煎蒸的拼音是jiān zhēng。