拼音：huáng jiāng

釋義：薑黃。根莖入藥，又可以做黃色染料。

用法提示：理解「黃姜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：做苙，即用洗淨的椰葉或蔞葉編織成苙外殼，再把經過椰汁、蝦米、黃姜、蒜頭、油和香料等炒香後的米填入苙殼裏面，然後再把苙放到鍋裏用水煮熟。

• 黃姜的詞語解釋：

  薑黃。根莖入藥，又可以做黃色染料。

• 什麼是黃姜引證解釋：

  ⒈ 薑黃。根莖入藥，又可以做黃色染料。

  引唐劉禹錫《奉和鄭相公以考功十弟山姜花俯賜篇詠》：「採擷黃薑蕊，封題青瑣闈。」
  宋蘇軾《用過韻冬至與諸生飲酒》詩：「黃薑收土芋，蒼耳斫霜叢。」

黃姜的網絡解釋：

黃姜

黃姜，學名盾葉薯蕷 （Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright）又名，火頭根。中國是盾葉薯蕷的原產地，兩千多年前的《山海經》中就有「景山、北望少澤，其草多薯蕷」 的記載。盾葉薯蕷是薯蕷科薯蕷屬（Dioscrea.L）多年生草本植物，是世界上薯蕷皁苷元含量最高的種。