拼音：huǒ ròu

釋義：火腿肉。

用法提示：理解「火肉」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 火肉的詞語解釋：

  火腿肉。

• 什麼是火肉引證解釋：

  ⒈ 火腿肉。

  引《紅樓夢》第八七回：「剛纔我叫雪雁告訴廚房裏給姑娘作了一碗火肉白菜湯。」

火肉的網絡解釋：

火肉

「火肉，以圈豬方殺下，只取四隻豬腿，乘熱用鹽，每一斤肉鹽一兩，從皮擦入肉內，令如綿軟，以石壓竹柵上，置缸內，二十日次第，三番五次用稻柴一重一間重疊起，用稻草煙燻一日一夜，掛有煙處。初夏水中浸一日夜，淨洗，仍前掛之。」

——《遵生八箋》

火肉，就是火腿。《紅樓夢》裏林黛玉吃的火肉白菜湯裏，就是用的火腿。