鱟醬的註音：ㄏㄡˋ ㄐ一ㄤˋ
拼音：hòu jiàng
釋義：鱟肉﹑卵製成的醬。
用法提示：理解「鱟醬」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。
⒈ 鱟肉、卵製成的醬。
引唐劉恂《嶺表錄異》卷下：「鱟魚……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉腳，和以爲醬食之。」清韓泰華《無事爲福齋隨筆》卷下：「鱟……嘗見閩浙製爲鱟醬雲，其味最美。」
1.節肢動物，頭胸部的甲殼略呈馬蹄形，腹部的甲殼呈六角形，尾部呈劍狀，生活在淺海中。俗稱鱟魚。
2.虹。
(1)（名）豆、麥發酵後；加上鹽做成的糊狀調味品：黃～｜炸～。
(2)（形）用醬油醃的（菜）；用醬油煮的（肉）：～蘿蔔｜～肘子。
(3)（動）用醬或醬油醃（菜）：把蘿蔔～一～。
(4)（名）像醬的糊狀食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。
鱟醬是什麼意思？
鱟肉﹑卵製成的醬。
鱟醬怎麼讀？
鱟醬的拼音是hòu jiàng。
