拼音：xíng cài

釋義：1.端送菜餚。 2.指端送菜餚的人。

用法提示：理解「行菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 行菜的詞語解釋：

  1.端送菜餚。 2.指端送菜餚的人。

• 什麼是行菜引證解釋：

  ⒈ 端送菜餚。

  引宋洪瑹《永遇樂·送春》詞：「金釵鬭草，玉盤行菜，往事了無憑據。」

  ⒉ 指端送菜餚的人。

  引宋孟元老《東京夢華錄·食店》：「都人侈縱，百端呼索，或熱或冷，或溫或整，或絶冷，精澆、臕澆之類，人人索喚不同。行菜得之，近局次立，從頭唱唸，報與局內。」
  鄧之誠注：「後世謂之堂官，昔都中又謂之跑堂。」

• 行菜的國語詞典：

  飯館裏的跑堂、端菜的夥計。

行菜的網絡解釋：

行菜

也稱之爲「市井菜」，泛指在社會餐飲行業中廣爲流傳的常見菜餚。