酒酵的註音:ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄠˋ
拼音:jiǔ jiào
釋義:1.亦作"酒教"。 2.酒麴。
用法提示:理解「酒酵」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。
⒈ 亦作「酒教」。酒麴。參見「酒麯」。
引宋周密《癸辛雜識續集·宋彥舉針法》:「邱嘗治消渴者,遂以酒酵作湯,飲之而愈。」清厲荃《事物異名錄·飲食·酒》:「《事物紺珠》:麴,又曰酒教。」
(1)(名)用糧食、水果等含澱粉或糖的物質經發酵製成的含乙醇的飲料;如葡萄酒、燒酒等。
(2)(名)(Jiǔ)姓。
(動)發酵;有機物由於某些真菌或酶而分解;能使有機物發酵的真菌叫酵母菌;有的地區把含酵母菌的麪糰叫酵子。
酒酵是什麼意思?
1.亦作"酒教"。 2.酒麴。
酒酵怎麼讀?
酒酵的拼音是jiǔ jiào。