中文名：韭黃

英文名：hotbed tuber onion

詞性：名詞

拼音：jiǔ huáng

詞性：名詞

釋義：韭黃 jiǔhuáng(1) 冬季栽培的韭菜，顏色淺黃，嫩而味美 英 hotbed tuber onion

用法提示：理解「韭黃」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「韭黃」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 韭黃的詞語解釋：

  韭黃 jiǔhuáng

  (1) 冬季栽培的韭菜，顏色淺黃，嫩而味美

  英

  hotbed tuber onion

• 什麼是韭黃引證解釋：

  ⒈ 冬季培育的韭菜，顏色淺黃，嫩而味美。

  引宋黃庭堅《蕭巽葛敏修二學子和予食筍詩次韻答之》：「韭黃照春盤，菰白媚秋菜。」
  宋王千秋《點絳唇·春日》詞：「韭黃猶短，玉指呵寒剪。」

• 韭黃的國語詞典：

  韭菜的根部。

韭黃的網絡解釋：

韭黃

韭黃也稱「韭芽」、「黃韭芽」、「黃韭」，俗稱「韭菜白」，爲韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之爲「韭黃」。

因不見陽光而呈黃白色，其營養價值要遜於韭菜。屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。