拼音：jiàng dòu fu

釋義：醬豆腐 jiàngdòufu(1) 即豆腐乳 英 fermented bean curd

用法提示：理解「醬豆腐」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 醬豆腐的詞語解釋：

  醬豆腐 jiàngdòufu

  (1) 即豆腐乳

  英

  fermented bean curd

• 什麼是醬豆腐引證解釋：

  ⒈ 豆腐乳。

• 醬豆腐的國語詞典：

  一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。

醬豆腐的網絡解釋：

醬豆腐

醬豆腐也叫醬豆腐乳，是北方部分地區居民對豆腐乳的別稱。它是一種經過微生物發酵的豆製品，是獨具民族特色的發酵調味品。由於各地飲食習慣不同，各地區腐乳品類衆多，特色不一。