拼音：jiāo táng

釋義：用飴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用於醬油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。

用法提示：理解「焦糖」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：中鏈甘油三酯，凝膠，食物蛋漿，甘油，二氧化鈦色素，山梨醇，焦糖色素。

• 焦糖的詞語解釋：

  用飴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用於醬油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。

• 什麼是焦糖引證解釋：

  ⒈ 用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用於醬油、糖果、醋、啤酒等的着色。

• 焦糖的國語詞典：

  蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

詞語翻譯：

焦糖的網絡解釋：

焦糖 （食品着色添加劑）

焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用於醬油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然着色劑、是食品添加劑中的重要一員。