拼音：nǎi dòu fǔ

釋義：用動物的奶汁做成的豆腐狀食物。

用法提示：理解「奶豆腐」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。

• 奶豆腐的詞語解釋：

  用動物的奶汁做成的豆腐狀食物。

• 什麼是奶豆腐引證解釋：

  ⒈ 用動物的奶汁做成的豆腐狀食物。

  引敖德斯爾《阿力瑪斯之歌》第五章：「一個臉色被曬黑的青年牧人擺開木碗、炒米、硬奶豆腐等東西，準備進餐。」

奶豆腐的網絡解釋：

奶豆腐

奶豆腐，蒙古語稱「胡乳達」，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃鬱，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當乾糧，既解渴又充飢。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲爲斷，是宴席上的一道風味名菜。