拼音：nián cài

釋義：舊俗過年時所備的菜餚。

用法提示：理解「年菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：張家界特色菜有臘豬頭、「團年菜」、血豆腐、烏雞天麻湯等;風味小吃有社飯、獼猴桃汁等。

• 年菜的詞語解釋：

  舊俗過年時所備的菜餚。

• 什麼是年菜引證解釋：

  ⒈ 舊俗過年時所備的菜餚。

  引《兒女英雄傳》第二四回：「舅太太便同張太太帶了丫鬟僕婦哄他抹骨牌，擲攬勝圖，搶狀元籌；再加上包煮餑餑作年菜，也不曾得個消閒。」
  震鈞《天咫偶聞·瑣記》：「京師舊俗，元日至上元，各店例閉戶半月，小肆亦閉五日，此五日中，人家無從市物，故必於歲底烹飪，足此五日之用，謂之年菜。」

• 年菜的國語詞典：

  過年期間烹調的豐盛菜餚。

年菜的網絡解釋：

年菜

年菜，指過農曆年時候的比平日豐盛的蔬菜魚肉等食物。在民間人們往往會在過年是才能吃頓相對來說較好的飯！又稱爲年夜飯。

這在民間已成爲了一種風俗！