拼音：mài zhōu

釋義：小麥屑和豆煮的粥。

用法提示：理解「麥粥」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：冬季喝粥是養生好選擇：小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰。

• 麥粥的詞語解釋：

  小麥屑和豆煮的粥。

• 什麼是麥粥引證解釋：

  ⒈ 小麥屑和豆煮的粥。

  引清桂馥《札樸·鄉裏舊聞·麥飯麥粥》：「小麥屑和豆煮曰麥粥，粥供冬之朝食。」

麥粥的網絡解釋：

麥粥

麥粥又名玉米粥，玉米糊。

它主要原料是玉米、白糖或精鹽等（白糖或精鹽是由個人的喜好定）。

製作方法：先將幹玉米碾成粉狀（用打粉機打成粉），並把15g玉米粉用適量水浸泡20~30分鐘；再把1kg的水燒至90~100℃，然後將浸泡過的玉米粉連同浸玉米粉的水一起倒進剛纔燒開水的鍋裏，且一邊攪勻一邊慢火加熱燒40分鐘，讓其成糊狀，但要主意不要太稠了，最後便可食用。

作用：滋陰養顏，健脾養胃，常食可延年益壽。

適用範圍：老少隹宜