中文名：麥芽

英文名：malt

詞性：名詞

拼音：mài yá

詞性：名詞

釋義：麥芽 màiyá(1) 麥子經過加工處理，使之發芽，稱爲「麥芽」 英 malt

用法提示：理解「麥芽」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「麥芽」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 麥芽的詞語解釋：

  麥芽 màiyá

  (1) 麥子經過加工處理，使之發芽，稱爲「麥芽」

  英

  malt

• 什麼是麥芽引證解釋：

  ⒈ 發芽的大麥。可入藥。

  引明李時珍《本草綱目·穀四·糵米》﹝發明﹞引王好古曰：「麥芽、神麴二藥，胃氣虛人宜服之。」

• 麥芽的國語詞典：

  發芽的大麥種子。含豐富澱粉酶，在糖果、啤酒及酒精工業上，均用大麥芽作糖化劑，亦可作微生物的培養基。

麥芽的網絡解釋：

麥芽

麥芽，中藥名。多生長在北方區域，爲禾本科植物大麥Hordeurn vulgare L.的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、溼度，待幼芽長至約5mm時，曬乾或低溫乾燥。