拼音：mán jing

釋義：蔓菁 mánjing(1) 菜名。即「蕪菁」。一年生或二年生草本植物，塊根肉質 英 turnip

用法提示：理解「蔓菁」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：這開胃小菜，看起來大約是醃製過的蘿蔔或者蔓菁，趙彥用筷子夾了塊嚐了嚐，味道香辣清脆極和他的胃口。

• 蔓菁的詞語解釋：

  蔓菁 mánjing

  (1) 菜名。即「蕪菁」。一年生或二年生草本植物，塊根肉質

  英

  turnip

• 什麼是蔓菁引證解釋：

  ⒈ 即蕪菁。參見「蕪菁」。

  引《詩·邶風·穀風》「採葑採菲」 漢鄭玄箋：「此二菜者，蔓菁與葍之類也。」
  《晉書·西戎傳·吐谷渾》：「地宜大麥，而多蔓菁。」
  明李時珍《本草綱目·菜一·蕪菁》：「蕪菁，北人名蔓菁。」

• 蔓菁的國語詞典：

  植物名。十字花科，一年或二年生草本。葉緣略有缺刻，春日開黃花，根長圓多肉，與葉俱可供食用。也作「大頭芥」、「大頭菜」、「蕪菁」。

詞語翻譯：

蔓菁的網絡解釋：

蔓菁

蔓菁（學名：Brassica rapa Linn.）又名蕪菁又稱葑（feng)，俗稱大頭菜，又叫九英菘、合掌菜、結頭菜、芣藍、芥藍、擘藍，茄連、撤藍、玉蔓青等。是十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，高可達100釐米；塊根肉質，球、扁或長圓形，外皮白色、根肉質白色或黃色，無辣味；基生葉大頭羽裂或爲複葉，葉片上面有少數散生刺毛，下面有白色尖銳刺毛；葉柄有小裂片；總狀花序頂生；萼片長圓形，花瓣鮮黃色，倒披針形，長角果線形，種子球形，3-4月開花，5-6月結果。

原產歐洲，現歐洲、亞洲和美洲均有栽培。

塊根熟食或用來泡酸菜，或作飼料。高寒山區用以代糧。

（概述圖參考來源：黔農網 ）