拼音：miàn chá

詞性：名詞

釋義：食品。糜子面等加水煮成糊狀，吃時加麻醬，椒鹽等。

用法提示：理解「麪茶」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「麪茶」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 麪茶的詞語解釋：

  食品。糜子面等加水煮成糊狀，吃時加麻醬，椒鹽等。

• 什麼是麪茶引證解釋：

  ⒈ 食品。糜子面等加水煮成糊狀，吃時加麻醬、椒鹽等。

  引《紅樓夢》第七五回：「一時， 尤氏盥洗已畢，大家吃麪茶。」
  《兒女英雄傳》第三二回：「那邊上房裏，早已預備下點心，無非素包子、炸糕、油炸果、甜漿粥、麪茶之類。」

• 麪茶的國語詞典：

  將麪粉加油炒熟後，拌以細糖或芝麻等，要吃時加入滾水，拌攪成糊狀，可當點心或零食。

麪茶的網絡解釋：

麪茶

麪茶是一種老北京特色傳統風味小吃。天津、山西晉中、太原等地，也流行一種麪茶。麪茶不是茶湯，而是黍子面或小米麪煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉着圈地澆在麪茶上。

老北京人喝麪茶，講究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴攏起，貼着碗邊，轉着圈喝。麪茶很燙，其實用吸溜更加恰當。碗裏的麪茶和麻醬一起流到碗邊再入口中，每一口都是既有麻醬又是麪茶，要的就是這種感覺，這種味道。