拼音：lóng xū cài

釋義：龍鬚菜 lóngxūcài(1) 口：麒麟菜 英 eucheuma (2) 〈方〉石刁柏 英 asparagus

用法提示：理解「龍鬚菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：龍鬚菜是一重要的產瓊膠紅藻，也是江蘺屬的一個重要養殖物種。

• 龍鬚菜的詞語解釋：

  龍鬚菜 lóngxūcài

  (1) 口：麒麟菜

  英

  eucheuma

  (2) 〈方〉石刁柏

  英

  asparagus

• 什麼是龍鬚菜引證解釋：

  ⒈ 即蕹菜。 嶺南種之，蔓生，開白花，可食。能解草毒。參閱明李時珍《本草綱目·菜二·蕹菜》。

  引宋陶穀《清異錄·蔬·龍鬚菜》：「甕菜出閩中，凡百毒悉能解之，引蔓而生，土人號龍鬚菜。」

  ⒉ 即石刁柏。多年生草本植物。嫩莖可做蔬菜。通稱蘆筍。

  引清潘榮陛《帝京歲時紀勝·三月·時品》：「三月採食天壇之龍鬚菜，味極清美。」

  ⒊ 即麒麟菜。藻類植物。生長在珊瑚礁上。我國見於南海海區，如海南島、西沙羣島及臺灣等地。可提取瓊膠，供食用和作工業原料。 明李時珍《本草綱目·菜四·龍鬚菜》：「龍鬚菜生東南海邊石上，叢生，無枝，葉狀如柳根鬚，長者尺餘，白色，以醋浸食之，和肉蒸食亦佳。

  引《博物志》一種石髮，似指此物。」

• 龍鬚菜的國語詞典：

  植物名。龍鬚菜科龍鬚菜屬，多年生草本植物。植株形狀如水草，爲水藍色，成熟老化時爲褐色。產於河流出海口處，生長株沉入水中，根生水底土裏，亦可經由人工養殖而得。可供食用。

龍鬚菜的網絡解釋：

龍鬚菜 （百合科天門冬屬植物）

龍鬚菜，又名海菜、江離、線菜、髮菜，是百合科天門冬屬植物，是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物，其天然野生藤莖可長達30~50米，屬無性繁殖。也是中國山東地區提取瓊膠的原料之一。

龍鬚菜因嫩莖形似龍鬚而得名，有素菜之珍的美譽。